por François Veaunes
(2014)
« Pela caça, retorno às minhas fontes necessárias: a floresta encantada, o silêncio, os mistérios do sangue selvagem, a antiga camaradagem clânica. Juntamente com o parto, a morte e a sementeira, a caça é talvez o último ritual primordial a escapar parcialmente às desfigurações e manipulações de uma desmedida mortal. » Dominique Venner, Dicionário Amoroso da Caça, Plon, 2000
Caça aristocrática versus caça popular
Acostumado à comunidade de caçadores de sua vila, bastante igualitária, onde o aristocrata pode conviver com o simples camponês ou o operário, ele espera encontrar as mesmas relações que prevalecem lá, geralmente marcadas por simplicidade e rusticidade – o que não exclui respeito nem familiaridade. Ele se surpreende ao testemunhar um balé social bem organizado, onde cada um se dirige ao seu interlocutor de acordo com sua posição, não sem deferência, mas sem afetação.
Se ele consegue identificar facilmente, por suas roupas, os condutores de cães e os batedores, ficará surpreso com a quantidade de Loden e Janker, de knickers e chapéus, estes últimos adornados com medalhas e troféus. Indiscutivelmente, no que diz respeito ao vestuário, o tom é dado pelos de cima.
Se ele se preocupou em verificar a validade de sua licença de caça francesa em terras alemãs, descobriu que ela só tem reconhecimento de segunda classe aqui: ele pode obter apenas um "Ausländertagesjagdschein" de validade temporária, enquanto o belga, o suíço alemânico, ou mesmo o italiano do Tirol do Sul ou do Alto Ádige podem obter o precioso passe por um a três anos. Quando ele souber o que custou, em todos os sentidos, ao caçador germânico para obter o "baccalauréat verde", ele admitirá esse tratamento discriminatório, mas também entenderá por que há proporcionalmente muito mais caçadores na França (há quatro vezes mais caçadores ativos na França do que na Alemanha).
Assim, sua primeira impressão será a de uma caça profundamente elitista, onde o tom é dado pela aristocracia. Pouca ou nenhuma resistência por parte dos caçadores de origem mais modesta: eles têm orgulho de serem admitidos nesse universo. Por nada no mundo aceitariam ver o nível do exame ser rebaixado.
Caça solitária versus caça comunitária
Antes de partir, o caçador francês em terras alemãs terá que tirar seu único rifle de caça maior do armário e, seguindo as recomendações de seu anfitrião, ajustar a luneta. Se for convidado para uma "Ansitzdrückjagd", ele poderá se surpreender com o número de caçadores – não necessariamente –, mas certamente ficará espantado ao não ver nenhum rifle – apesar da instrução que ele mesmo recebeu de estar equipado com uma arma de cano raiado.
O encontro de caça lhe será familiar, mas algumas instruções podem parecer estranhas, até mesmo preocupantes: Por que esse incentivo para contribuir generosamente para o quadro – principalmente jovens e fêmeas, enquanto se respeita estritamente a obrigação de identificar formalmente o animal antes de atirar? Que ameaça real paira sobre o caçador negligente que abater por engano uma porca líder? E que ideia curiosa de restringir tanto o abate de animais que ostentam os troféus mais impressionantes... Ele precisará encontrar meios mnemônicos para se orientar entre as classes de troféus, a fim de evitar um erro.
Uma vez em seu posto, ao relembrar as instruções, ele se felicitará por ter pensado em levar seus binóculos, cuja necessidade, vista da França, não lhe saltava aos olhos.
Quando a noite chegar, e o quadro for exposto à luz das tochas, e as honras forem prestadas, ele receberá a "brisée" concedida ao caçador afortunado, acompanhada do tradicional "Waidmannsheil!" Ele participará com fervor desse ritual, talvez um pouco mais solene e grave do que aquele ao qual está acostumado. Talvez veja um caçador desajeitado ou impaciente ser severamente repreendido pelo mestre de caça diante de todos, antes de ser multado, excluído da caçada ou até mesmo banido para sempre.
Ele entenderá, sobretudo, que acabou de participar de uma obra útil, mas, no fundo, secundária – o que o almoço, essencialmente o "Eintopf" regulamentar, consumido em menos de trinta minutos, já lhe havia deixado entrever – ao contribuir para a realização do plano de caça.
Pois a grande questão do caçador germânico é a Pirsch, ou seja, a caça de aproximação, e o Ansitz, a caça postada no mirante ou na cadeira de espera. São caçadas solitárias, que exigem um conhecimento íntimo do território e de seus habitantes, das trilhas e dos refúgios. O ideal do pirscheur é atirar no momento e no local que ele previu, no animal cujo comportamento e hábitos ele observa há vários dias, e que ele identificou formalmente: é necessariamente um macho, um portador de troféu.
Caça-colheita versus caça-coleta
Talvez lhe façam a honra de convidá-lo para praticar essa caça. Ele descobrirá então o cuidado especial, a verdadeira paixão que o caçador germânico dedica à seleção, à eliminação dos animais frágeis, dos cabritos ou cervos sem futuro. Ele aprenderá a distinguir entre o pivô ferido e o refait danificado. Se caçar em maio, poderá até cansar os olhos para identificar o "Schmalreh", ou seja, a cabra de um ano, que ainda não pariu. E sozinho, diante do animal caído – no sentido correto, segundo as regras da heráldica, ou seja, com o flanco direito no chão – ele lhe prestará as honras com o "letzter Bissen", um ramo colocado na boca do animal, em sinal de respeito por sua caça, de gratidão pelo Dom desse dia e de humildade diante da Natureza.
Ele compartilhará, evidentemente, a paixão pelo troféu que observará em seu anfitrião, e se maravilhará de boa fé quando este lhe fizer a gentileza e a honra de convidá-lo a contemplar os seus. Mas descobrirá, com surpresa, a convicção profundamente enraizada no espírito do Jäger de que o tiro seletivo lhe permitirá obter um dia o troféu perfeito, aquele que todos, do simples guarda-florestal ao grande proprietário de terras, desejam um dia pendurar na parede da casa, seja ela uma humilde cabana ou um castelo principesco.
Ele ouvirá uma palavra curiosa, que nenhum termo em francês pode traduzir, e que é, para o caçador alemão, o dever mais intimamente ligado ao exercício do direito de caça: a Hege. Prática estabelecida e atestada desde o século XV, "ela tem como objetivo a conservação de uma população de caça rica em espécies e saudável, em proporções adaptadas às paisagens e tradições locais, bem como a manutenção e preservação de seus meios de subsistência" (Bundesjagdgesetz). Se nosso caçador tiver a sorte de abater um "coiffado", talvez precise ter paciência antes de poder colocá-lo entre os seus, na França: para garantir que a Hege está sendo bem conduzida em um território de caça, convoca-se, ao final da temporada, a "Hegeschau", ou seja, a apresentação dos troféus, que permite a todos os caçadores do território constatar os benefícios.
Se ele for apaixonado por história, encontrará aqui vestígios da distinção, que surgiu desde o Alto Medievo e os primeiros Carolíngios, entre a "silva", a floresta comum e acessível a todos, e a "foresta", onde o príncipe se estabelecia como protetor da natureza e reservava para si a exclusividade da caça. Ele entenderá o que o cronista quis dizer ao afirmar sobre Guilherme, o Conquistador: "Ele amava os cervos como se fosse seu pai" (The Rhyme of King William, século XI).
E ele acabará por revelar a motivação profunda desse modo de caça, como fez o etnólogo Bertrand Hell em uma obra essencial:
"A veneração das matas e a caça à pirsch estão indissociavelmente ligadas. O culto ao troféu não apenas revela a chave do dispositivo prático (tiro seletivo, busca pelos animais mais velhos, desinteresse pelas fêmeas, etc.), mas também deixa transparecer a profunda ambivalência da relação que une o caçador ao cervo. Os etnólogos insistiram na distinção a ser feita entre caças passivas e caças ativas. No primeiro caso, o uso de um objeto técnico (a armadilha) introduz uma distância em relação à caça, um afastamento que se traduz em uma diluição da responsabilidade pelo assassinato. Nada disso na pirsch! De todas as caças ditas ativas, ela é aquela em que o homem assume de forma mais direta, sem rodeios, a morte do seu vis-à-vis" (Sang noir – Chasse, forêt et mythe de l’homme sauvage en Europe, Editions L’œil d’Or, 2012).
A Influência das Revoluções
Se ele quiser entender como tais diferenças nas práticas cinegéticas puderam surgir no seio da velha Europa carolíngia, uma análise um tanto superficial poderá convencê-lo de que a Revolução Francesa, aqui, fez seu trabalho, quebrando um privilégio senhorial e concedendo a todos os proprietários de terras, sem distinção, o direito de caçar, enquanto lá, além do Reno, a grande aristocracia fundiária conseguiu preservar habilmente o que podia. Ele verá como prova dessa influência a distinção, hoje puramente vocabular, mas ainda atual, entre "Hochwild", caça reservada à alta nobreza e ao soberano (todos os ungulados, com a notável exceção do corço, o tetraz-grande, a águia-real e a grande águia-marinha), e "Niederwild", que cabia geralmente à pequena nobreza e ao clero.
No entanto, embora seja verdade que o direito de caça na Alemanha exija uma área mínima de 75 hectares para os territórios de caça individuais (150 hectares para as caças coletivas), ele também proíbe que um detentor do direito de caça exerça esse direito em uma área total superior a 1000 hectares, a fim de permitir que o maior número possível de caçadores tenha acesso a essa possibilidade.
Além disso, a floresta alemã, seja pública ou privada, é o local de lazer por excelência. A lei permite que qualquer pessoa entre nela, desde que permaneça nas trilhas e se abstenha de penetrar no sub-bosque. Cabe ao proprietário florestal a responsabilidade de preparar as trilhas, as ciclovias e os caminhos para cavalos, sinalizando e marcando, a fim de organizar a estadia na floresta de seus hóspedes impostos, mas na maioria das vezes respeitosos.
Finalmente, as revoluções de 1848 tiveram seu efeito sobre o direito de caça nos países germânicos: elas contribuíram, como na França, para estabelecer um vínculo indissociável entre o direito de caça e a propriedade fundiária. Como na França, esse vínculo também levou a excessos na captura de animais, a ponto de tornar inevitável uma nova evolução em direção à distinção entre o direito de caça (direito do proprietário fundiário, Jagdrecht) e o direito de praticar a caça (Recht zur Jagdausübung).
Assim, nem a Alemanha nem as outras terras germânicas permaneceram à margem das revoluções europeias. Lá também, o direito de caça teve que evoluir para atender a novas aspirações e tornar esse privilégio acessível ao maior número de pessoas.
Uma separação muito mais antiga
É Bertrand Hell quem nos fornece a chave para esse enigma:
«A coexistência na Europa Ocidental de duas concepções cinegéticas sensivelmente divergentes não é algo recente. As bases das codificações modernas foram estabelecidas já no Alto Medievo, como nos prova a comparação do lugar respectivo atribuído à caça nas legislações estatutárias medievais da Itália central e da Renânia. No contexto comunal italiano, a caça está inteiramente subordinada às exigências de uma economia agrícola e pastoril. As sociedades aldeãs buscam preservar a integridade de seus bens agrícolas e de seus rebanhos contra as incursões predatórias de animais considerados nocivos. Nenhuma preocupação relativa à preservação da fauna selvagem, mesmo que consumível, transparece. Evidentemente, a legislação é moldada por essa tradição romana da qual muitos autores clássicos foram eco: Columela, para quem a caça é inimiga das culturas e a caça uma perda de tempo (De res rustica), ou ainda Varrão, que vê na caça apenas uma corrida inútil e um cansaço estéril. [...] Nesse contexto, a caça é apenas uma técnica de ordem puramente utilitária, incompatível com um certo status social, e que cabe aos escravos e libertos. [...] Bem diferente é o quadro cinegético nas regiões renanas. Certamente, a caça prevalece lá. As ordenanças medievais mencionam limitações ao direito de pastagem nas florestas, proibições de desmatar e de aumentar as áreas cultivadas. Pobres camponeses alsacianos e badenses! Todos os meios de defesa disponíveis para os aldeões italianos lhes são proibidos. A introdução de cães na floresta ou a colocação de cercas ao redor dos campos são severamente reprimidas. O uso de armadilhas? Apenas o lobo poderá ser exterminado dessa forma. No entanto, há uma contrapartida: o pagamento de indenizações pelo caçador. É em nome desse princípio (perfeitamente conforme à noção moderna de "danos agrícolas") que, em 1549, o conde Filipe de Hesse procedeu à distribuição de cereais para compensar os terríveis danos causados pelos javalis da floresta de Rheinhardswald. Por trás dessas abundantes disposições regulamentares, perfila-se a antiga figura dos soberanos da dinastia carolíngia.»
Assim, em matéria de direito de caça, a contribuição da Revolução Francesa parece residir no restabelecimento das antigas práticas romanas após séculos de esforço da monarquia capetiana para aclimatar o modelo germânico (restabelecimento do vínculo estreito entre direito de propriedade e direito de caça, direito concedido ao usuário da terra). Nosso caçador francês pode aqui tocar uma dessas permanências europeias que atravessam a história.